Un análisis de sangre de vitamina A mide la cantidad de retinol —la forma activa en circulación de la vitamina A— presente en tu suero en el momento en que se extrae la muestra. Los médicos lo solicitan cuando síntomas como visión nocturna deficiente, ojos secos o infecciones frecuentes hacen sospechar un déficit, y también cuando alguien que toma suplementos a dosis altas puede haber acumulado un exceso. Como la vitamina A es liposoluble y se almacena principalmente en el hígado, un único valor rara vez cuenta toda la historia por sí solo. En este artículo aprenderás qué mide esta prueba, cómo la notifica el laboratorio, qué suelen indicar los valores bajos y altos, qué enfermedades y medicamentos alteran el resultado, y qué dice la investigación más reciente sobre cómo interpretar el retinol con mayor precisión.
Qué mide realmente un análisis de sangre de vitamina A
El valor de laboratorio que se notifica con más frecuencia es el retinol sérico. El retinol es la forma de vitamina A lista para usar que el torrente sanguíneo transporta hasta la retina, la piel, el revestimiento de las vías respiratorias y las células inmunitarias que las protegen. No es lo mismo que la vitamina A que ingieres con la dieta. Los alimentos de origen animal aportan vitamina A preformada directamente, mientras que las plantas aportan carotenoides —pigmentos anaranjados y verdes— que el organismo convierte en retinol a un ritmo variable.
De esto se derivan dos consecuencias. En primer lugar, el nivel en sangre refleja lo que el hígado está liberando, no lo que comiste ayer. En segundo lugar, ese valor está estrechamente regulado: el organismo mantiene un nivel circulante estable hasta que las reservas se agotan, razón por la cual el retinol sérico tiende a mantenerse dentro del rango normal hasta que el déficit ya está bien establecido. La Cleveland Clinic señala esto expresamente para los pacientes, indicando que los niveles suelen parecer normales hasta que la carencia se vuelve grave.
Algunos laboratorios añaden una segunda medición: la proteína transportadora de retinol, que es la proteína encargada de llevar el retinol a través de la sangre. Como esta proteína se sintetiza en el hígado junto con otras proteínas de transporte, los resultados se interpretan a menudo junto a un marcador proteico nutricional como el que se analiza en nuestro guía sobre los niveles de prealbúmina en sangre, y junto al panorama más amplio que ofrece nuestro guía de resultados del análisis de albúmina.
Por qué el organismo mantiene reservas de vitamina A
La mayor parte de la vitamina A del organismo se almacena en células especializadas del hígado y se libera al torrente sanguíneo solo cuando es necesario. Ese sistema de almacenamiento es muy eficiente, y es también la razón por la que un análisis de sangre puede dar una imagen engañosa en ambos sentidos.
Cuando la ingesta disminuye, el hígado sigue aportando retinol a la sangre desde sus reservas. Por eso, el retinol sérico se mantiene estable mientras las reservas se van agotando en silencio. Cuando el valor cae por debajo del rango de referencia, las reservas están en gran parte consumidas. Por el contrario, cuando alguien toma dosis muy altas de suplementos durante meses, las reservas se desbordan y el retinol pasa a la circulación, lo que provoca un resultado elevado.
La salud del hígado importa por una tercera razón: un hígado dañado almacena y libera la vitamina A de forma deficiente, y además produce menos proteína transportadora. Cualquier persona cuyos resultados enzimáticos se estén controlando con nuestro Guía sobre la enzima hepática ALT en análisis de sangre, o que esté tratando una fibrosis avanzada descrita en nuestra guía de síntomas y tratamiento de la cirrosis, debe tener en cuenta que los resultados de vitamina A se interpretarán en ese contexto y no de forma aislada.
Cómo se realiza la prueba y cómo prepararse
La prueba consiste en una extracción de sangre venosa ordinaria, habitualmente de la parte interior del codo, y tarda un par de minutos. Lo que la diferencia de un análisis rutinario es el manejo de la muestra: el retinol se degrada con la luz, por lo que el tubo se protege de la luz y se envía rápidamente al laboratorio. Esto es responsabilidad del laboratorio, no algo que debas gestionar tú.
La mayoría de los laboratorios piden un ayuno de aproximadamente ocho a doce horas antes de la extracción, ya que una comida grasa reciente puede elevar transitoriamente la vitamina A circulante transportada en las partículas de grasa recién absorbidas. Sigue las instrucciones que aparecen en tu volante de solicitud en lugar de una norma general, ya que los protocolos varían entre laboratorios.
Comunica a quien te solicite la prueba todos los suplementos que tomas, incluidas las multivitaminas, el aceite de hígado de bacalao y cualquier medicamento para el acné o la psoriasis de la familia de los retinoides, ya que son parientes químicos de la vitamina A y pueden elevar el resultado. Las enfermedades recientes también son relevantes: la inflamación reduce temporalmente el retinol sérico independientemente del estado nutricional, por eso a menudo se solicita a la vez un marcador de inflamación, tal como se explica en nuestro guía de resultados del análisis de PCR en sangre.
Cómo interpretar tus resultados
El retinol sérico se expresa en microgramos por decilitro (mcg/dL) o en micromoles por litro (µmol/L). Los rangos de referencia varían ligeramente entre laboratorios y según la edad, así que compara tu valor con el rango que aparece en tu propio informe y no con uno que hayas encontrado en otro sitio. La tabla siguiente muestra cómo se clasifican habitualmente los resultados en adultos, utilizando los umbrales publicados por la Cleveland Clinic y los Institutos Nacionales de Salud (NIH).
| Resultado de retinol sérico | Interpretación habitual | Lo que suele ocurrir a continuación |
|---|---|---|
| Por debajo de aproximadamente 10 mcg/dL | Deficiencia grave | Revisión médica urgente, reposición supervisada con dosis altas, búsqueda de la causa |
| Entre aproximadamente 10 y 20 mcg/dL | Deficiencia | Plan dietético y de suplementos, estudio de absorción y función hepática, repetición de la analítica |
| Entre 20 y 60 mcg/dL aproximadamente | Dentro del rango habitual en adultos | Sin actuación sobre este marcador de forma aislada; los síntomas se evalúan igualmente |
| Por encima del límite superior del laboratorio | Es probable un consumo excesivo | Revisión de todos los suplementos y medicamentos retinoides, repetir tras un período de pausa |
| Valor normal con síntomas evidentes | Posible depleción incipiente o inflamación reciente | Repetir la analítica cuando estés bien, considerar marcadores de inflamación y función hepática |
De esa tabla se desprenden dos reglas prácticas. Un resultado dentro del rango no descarta un déficit en desarrollo si tienes problemas de visión nocturna o una enfermedad que dificulte la absorción de grasas. Y un valor fuera de rango, alto o bajo, es el punto de partida de una conversación con tu médico, no un diagnóstico en sí mismo.
Qué pueden indicar los niveles bajos de vitamina A
Un retinol sérico bajo tiene dos explicaciones principales: que no se ingiere suficiente o que no se absorbe ni se libera correctamente.
La ingesta raramente es la única causa en Estados Unidos, donde el hígado, los huevos, los lácteos, el pescado azul y las verduras de color naranja e intensamente verdes están ampliamente disponibles. La absorción es el factor más frecuente. La vitamina A necesita grasa dietética y bilis para atravesar la pared intestinal, por lo que cualquier enfermedad que altere el manejo de las grasas puede provocar un déficit aunque la dieta sea razonablemente buena. Entre ellas se encuentran el daño intestinal desencadenado por el gluten que se describe en nuestro guía sobre síntomas y tratamiento de la enfermedad celíaca, la inflamación tratada en nuestro guía sobre síntomas de la enfermedad de Crohn, la enfermedad pancreática crónica y la cirugía bariátrica que acorta la superficie absorbente del intestino.
Los síntomas siguen una secuencia reconocible. La dificultad para ver con poca luz aparece primero, porque la retina necesita retinol para regenerar su pigmento fotosensible durante la noche. A continuación se produce sequedad en la superficie ocular y, si el déficit persiste, daño en la córnea. La piel puede volverse áspera y seca, y las infecciones de las vías respiratorias y del aparato digestivo se vuelven más frecuentes, ya que la vitamina A mantiene las barreras mucosas que impiden la entrada de microorganismos.
El déficit de vitamina A raramente aparece solo. Cuando la absorción de grasas está alterada, las demás vitaminas liposolubles suelen descender también, por eso los médicos suelen solicitar los marcadores complementarios que se explican en nuestro guía sobre los niveles de vitamina E en sangre y nuestra guía de niveles de vitamina D en sangre. Los minerales también se ven afectados, y un déficit del oligoelemento que sigue nuestro guía del análisis de zinc en sangre puede por sí mismo reducir la liberación de vitamina A desde el hígado, ya que el zinc es necesario para sintetizar la proteína transportadora.
Qué pueden indicar los niveles altos de vitamina A
Un resultado elevado casi siempre se debe a los suplementos y no a la alimentación. La vitamina A preformada procedente de pastillas, aceite de hígado de bacalao o retinoides con receta se acumula en el hígado, y el organismo no tiene una forma eficaz de eliminar el exceso.
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) establecen el límite diario máximo para adultos en 3.000 microgramos de vitamina A preformada procedente de todas las fuentes combinadas. La Clínica Mayo señala que una sola dosis muy elevada puede provocar náuseas, vómitos, fatiga y visión borrosa, mientras que una ingesta alta mantenida en el tiempo se asocia a dolores de cabeza, problemas de equilibrio, caída del cabello, dolor óseo y daño hepático. El exceso de vitamina A durante el embarazo es motivo de especial preocupación por el riesgo de malformaciones congénitas, razón por la que las recomendaciones prenatales apuntan claramente hacia las fuentes alimentarias.
El betacaroteno presente en las zanahorias, los boniatos y las verduras de hoja verde se comporta de manera diferente. El organismo lo convierte solo cuando lo necesita, por lo que no provoca toxicidad por vitamina A; ingestas muy elevadas pueden teñir las palmas de las manos y las plantas de los pies de un color anaranjado inofensivo. Dicho esto, el NIH señala que los suplementos de betacaroteno a dosis altas se han asociado a un mayor riesgo de cáncer de pulmón en fumadores, por lo que tomar suplementos no es automáticamente seguro solo porque un nutriente provenga de una planta.
Como la vitamina A circula por la sangre unida a partículas transportadoras de grasa, en ocasiones aparecen resultados alterados junto con lípidos anómalos. Si tu analítica también mostró grasas alteradas, merece la pena leer el contexto en nuestro guía sobre el nivel de colesterol total antes de sacar conclusiones de cualquiera de los dos valores.
Quién debería plantearse hacerse la prueba y cuándo consultar al médico
El análisis de vitamina A no forma parte de una analítica anual de rutina para la mayoría de los adultos sanos, y no tiene ningún beneficio solicitarlo sin un motivo concreto. Resulta útil en situaciones específicas: dificultad persistente para ver de noche, ojos secos o irritados sin causa aparente, una enfermedad diagnosticada que dificulta la absorción de grasas, enfermedad hepática o pancreática crónica, antecedentes de cirugía bariátrica, uso prolongado de suplementos a dosis altas o medicamentos retinoides, e infecciones repetidas sin explicación.
Consulta a tu médico sin esperar a la próxima cita programada si tu visión nocturna empeora semana a semana, si tienes los ojos persistentemente irritados y secos, si sufres dolores de cabeza intensos con visión borrosa mientras tomas suplementos de vitamina A, o si estás embarazada y has tomado algún suplemento que contenga vitamina A preformada. No ajustes las dosis por tu cuenta: el tratamiento de una deficiencia real requiere cantidades supervisadas muy superiores a las que ofrece cualquier producto sin receta, y automedicarse con esas dosis es la causa más frecuente de toxicidad.
Si tu resultado fue bajo, el seguimiento suele buscar la causa en lugar de limitarse a recetar un suplemento. Esto implica con frecuencia evaluar la absorción, revisar la alimentación, analizar la función hepática y descartar los patrones de anemia que se explican en nuestro guía de resultados de la prueba de hierro sérico, ya que la vitamina A también influye en cómo el organismo moviliza el hierro.
Qué factores alteran tu nivel de vitamina A más allá de la dieta
Varios factores cotidianos pueden hacer subir o bajar el resultado de retinol en sangre sin que cambie lo que comes. Conocerlos te ayuda a no sacar conclusiones precipitadas de un único valor.
El alcohol es el más subestimado de todos. El consumo habitual y elevado daña las células hepáticas que almacenan la vitamina A e interfiere con las enzimas que la procesan, por lo que las personas que beben mucho pueden tener niveles bajos incluso con una dieta rica en este nutriente, y son también más vulnerables al daño hepático causado por los suplementos. Las dietas muy bajas en grasa son otra causa silenciosa, ya que la vitamina A y los carotenoides necesitan grasa en la comida para absorberse; una cucharada de aceite en una ensalada cambia realmente cuánto betacaroteno de la zanahoria aprovecha el organismo. Fumar reduce los niveles de antioxidantes en general y, como se ha mencionado antes, modifica el cálculo de riesgo en torno a los suplementos de betacaroteno.
Los medicamentos también influyen. Los fármacos bloqueadores de la grasa para adelgazar reducen la absorción de todas las vitaminas liposolubles. Algunos agentes reductores del colesterol que se unen a los ácidos biliares tienen el mismo efecto. Los retinoides con receta utilizados para el acné y la psoriasis son químicamente similares a la vitamina A y se suman a la carga total en el organismo, razón por la que los médicos evitan combinarlos con suplementos. El uso prolongado de corticoides y ciertos antiepilépticos también pueden afectar al metabolismo de los nutrientes.
Por último, determinados estados fisiológicos modifican el panorama. El embarazo y la lactancia aumentan los requerimientos, la infancia y la primera infancia incrementan la vulnerabilidad, y cualquier infección aguda reduce temporalmente el retinol circulante porque el organismo redirige las proteínas de transporte hacia la respuesta inmunitaria. La tabla siguiente resume la dirección en la que cada factor tiende a desplazar el resultado.
| Factor | Efecto sobre el resultado | Por qué ocurre |
|---|---|---|
| Consumo excesivo de alcohol | Tiende a reducir | Daña las células hepáticas que almacenan y liberan vitamina A |
| Dieta muy baja en grasas | Tiende a reducir | La vitamina A y los carotenoides necesitan grasa en la dieta para absorberse |
| Infección reciente o brote agudo | Reduce temporalmente | La inflamación redirige las proteínas transportadoras que llevan el retinol |
| Medicamentos que bloquean la grasa o que se unen a la bilis | Tiende a reducir | Menos grasa absorbida significa menos vitamina A absorbida junto con ella |
| Suplementos en dosis altas o aceite de hígado de bacalao | Eleva | La vitamina A preformada se acumula y pasa a la sangre |
| Medicamento con retinoides de prescripción | Eleva | Los retinoides son parientes químicos que se suman a la carga total |
| Una comida abundante en grasas poco antes de la extracción | Eleva brevemente | Las partículas de grasa recién absorbidas transportan vitamina A adicional |
Ninguno de estos factores invalida el análisis. Simplemente explican por qué tu médico pregunta sobre el consumo de alcohol, los suplementos, los medicamentos y las enfermedades recientes antes de decidir qué significa un valor concreto.
Últimos avances científicos
La investigación publicada en los últimos tres años ha afinado la forma en que los médicos interpretan un resultado de vitamina A, sin llegar a cambiar los fundamentos básicos. Esto es lo más destacado, explicado en un lenguaje sencillo.
Una revisión de 2024 sobre las vitaminas liposolubles publicada en el Journal of Clinical Medicine describió cómo las vitaminas A, D, E y K se comportan como un grupo. Lo que encontraron los autores es que las carencias tienden a aparecer juntas: los mismos problemas de absorción, las enfermedades hepáticas y las enfermedades crónicas suelen reducir las cuatro a la vez, y cada una tiene un patrón reconocible de síntomas, siendo los problemas oculares e inmunitarios la señal característica de una carencia de vitamina A. Lo que esto significa para ti es que un único resultado bajo de vitamina A es un motivo para analizar todo el grupo de vitaminas liposolubles y la causa que lo origina, no simplemente para comprar un suplemento de vitamina A.
Una revisión de 2025 publicada en Food Science and Nutrition reunió lo que se sabe sobre la vitamina A en relación con las enfermedades con las que está vinculada. Los autores describieron cómo la vitamina refuerza el sistema inmunitario y las mucosas de las vías respiratorias y del intestino, e informaron de evidencias crecientes que relacionan los niveles de vitamina A con enfermedades metabólicas y autoinmunes, además de con los clásicos problemas oculares. Lo que esto significa para ti es que tu resultado puede analizarse en un contexto más amplio que el de la visión únicamente, aunque los autores advierten que estas relaciones más amplias aún están siendo estudiadas y que, por ahora, no modifican la atención médica habitual.
Una revisión narrativa de 2023 publicada en Cureus, es decir, un resumen de la bibliografía existente y no un experimento nuevo, analizó la vitamina A durante el embarazo. Confirmó que tanto el déficit como el exceso conllevan riesgos para el bebé en desarrollo: la deficiencia se asocia con problemas oculares y de crecimiento, mientras que el exceso de vitamina A preformada es una causa reconocida de malformaciones congénitas. Lo que esto significa para ti es que el embarazo es la situación en la que leer la etiqueta de cada suplemento realmente importa, y en la que cualquier cambio debe consultarse primero con tu equipo obstétrico.
Por último, una revisión de 2025 publicada en el Journal of Nutrition repasó veinticinco años del Arroz Dorado, una variedad de arroz modificada para producir betacaroteno, el pigmento vegetal que el organismo convierte en vitamina A. El autor señaló que el cultivo funciona según lo previsto desde el punto de vista agronómico y podría complementar la ingesta de forma significativa, pero que los obstáculos regulatorios y legales han frenado su comercialización. Lo que esto significa para ti es contexto, no una acción personal concreta: ilustra que la deficiencia de vitamina A sigue siendo un grave problema de salud pública mundial, y que las soluciones basadas en la alimentación, y no en pastillas de dosis elevadas, son la dirección que se está tomando.
Todos estos son estudios de revisión, que resumen trabajos existentes en lugar de generar nuevos hallazgos, por lo que describen el consenso actual de forma fiable, pero por sí solos no pueden demostrar una relación de causa y efecto.
Glosario de términos clave
| Término | Definición |
|---|---|
| Retinol | La forma activa y lista para usar de la vitamina A que circula por la sangre. Es la sustancia que mide un análisis de sangre de vitamina A. |
| Suero | La parte líquida y transparente de la sangre que queda una vez eliminadas las células y los factores de coagulación. La mayoría de los niveles de nutrientes se miden en él. |
| Carotenoides | Pigmentos vegetales de color naranja, amarillo y verde, como el betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A según sus necesidades. |
| Vitamina A preformada | Vitamina A ya en su forma activa, presente en el hígado, los huevos, los lácteos, el pescado azul y la mayoría de los suplementos. Es la forma que puede acumularse en exceso. |
| Proteína transportadora de retinol | La proteína transportadora producida por el hígado que lleva el retinol por el torrente sanguíneo. Unos niveles bajos pueden reducir la vitamina A medida aunque las reservas sean suficientes. |
| Vitamina liposoluble | Una vitamina que se absorbe con la grasa de la dieta y se almacena en los tejidos del organismo en lugar de eliminarse a diario. Las vitaminas A, D, E y K pertenecen a este grupo. |
| Malabsorción | Capacidad reducida del intestino para absorber los nutrientes de los alimentos, causada con frecuencia por enfermedades intestinales, pancreáticas o relacionadas con la bilis. |
| Ceguera nocturna | Dificultad para ver con poca luz mientras la visión diurna se mantiene normal. Conocida médicamente como nictalopía, es un signo temprano de déficit de vitamina A. |
| Xeroftalmia | Sequedad y daño progresivo de la superficie ocular causados por una deficiencia prolongada de vitamina A, que puede ir desde la sequedad hasta lesiones en la córnea. |
| Hipervitaminosis A | Término médico que indica un exceso de vitamina A en el organismo, generalmente por el consumo prolongado de suplementos a dosis altas, más que por la alimentación. |
Preguntas frecuentes
¿Cómo aparece el análisis de vitamina A en el volante de petición?
Lo más habitual es que figure como retinol sérico o, a veces, como vitamina A (retinol), suero. Algunos laboratorios ofrecen un panel de vitaminas liposolubles que mide conjuntamente las vitaminas A y E, y en ocasiones también la vitamina D. Si en tu informe aparece un nombre que no reconoces, fíjate en las unidades y en los valores de referencia que aparecen junto al resultado; ambos dejan claro que lo que se ha medido es el retinol. La proteína transportadora de retinol es una prueba distinta que mide el transportador, no la vitamina en sí.
¿Hay que ir en ayunas para el análisis de vitamina A en sangre?
Generalmente sí. La mayoría de los laboratorios piden entre ocho y doce horas de ayuno, ya que la grasa absorbida de una comida reciente puede elevar temporalmente el nivel circulante y distorsionar el resultado. El agua suele estar permitida. Los protocolos varían, así que sigue las instrucciones que te hayan dado con la petición en lugar de una norma general, y pregunta si debes suspender algún suplemento de vitamina A o multivitamínico antes de la extracción, ya que eso puede influir más que el propio ayuno.
¿Puede un resultado normal indicar igualmente que tengo la vitamina A baja?
Sí, y esta es la limitación más importante de la prueba. El hígado libera la vitamina A almacenada para mantener estable el nivel en sangre, por lo que el valor tiende a mantenerse dentro del rango hasta que las reservas están considerablemente agotadas. Una infección o inflamación reciente también puede reducir el retinol de forma temporal sin que haya ninguna causa nutricional. Si tienes dificultad para ver de noche o alguna enfermedad que afecte a la absorción de grasas, tu médico valorará los síntomas y la causa subyacente junto con el resultado numérico.
¿Cuánto tiempo se tarda en corregir un nivel bajo de vitamina A?
Con tratamiento supervisado, los niveles en sangre suelen mejorar en pocos días o semanas, y los síntomas iniciales, como la dificultad para ver de noche, son los primeros en mejorar. Corregir la causa subyacente lleva más tiempo, especialmente cuando hay malabsorción. Las dosis empleadas en el tratamiento son mucho más altas que las de los productos de venta libre, por lo que no debes intentarlo por tu cuenta; normalmente se programa una analítica de control para confirmar la respuesta.
¿Comer demasiadas zanahorias puede darme un resultado alto de vitamina A?
No. Las zanahorias aportan betacaroteno, que el organismo convierte en vitamina A solo cuando lo necesita, por lo que los carotenoides procedentes de los alimentos no causan toxicidad. Una ingesta muy elevada puede teñir las palmas de las manos y las plantas de los pies de color anaranjado, lo cual es inofensivo y desaparece con el tiempo. Los valores altos en un análisis de sangre de vitamina A provienen de la vitamina A preformada presente en suplementos, aceite de hígado de bacalao o medicamentos retinoides, que son lo primero que revisará el médico.
¿El análisis de vitamina A en sangre forma parte de una revisión médica rutinaria?
No. Es una prueba específica que se solicita cuando los síntomas o una enfermedad conocida hacen plausible un déficit o un exceso, no una herramienta de cribado habitual. Realizarla sin una razón clara tiende a generar resultados difíciles de interpretar. Si te preocupa tu estado nutricional general, consulta con tu médico qué marcadores son realmente relevantes para tu situación, en lugar de pedir el panel más amplio posible.
Fuentes
- Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health — Vitamin A and Carotenoids: Consumer Fact Sheet — NIH, revisado en 2025 — nih.gov
- MedlinePlus, National Library of Medicine — Vitamin A — MedlinePlus Health Topic — medlineplus.gov
- Cleveland Clinic — Vitamin A Deficiency: Causes, Symptoms, Treatment and Prevention — Cleveland Clinic Health Library — my.clevelandclinic.org
- Mayo Clinic — Vitamin A: Uses, Dosing and Precautions — Mayo Clinic Drugs and Supplements — mayoclinic.org
- Andrès E, Lorenzo-Villalba N, Terrade JE, Méndez-Bailon M — Fat-Soluble Vitamins A, D, E, and K: Review of the Literature and Points of Interest for the Clinician — Journal of Clinical Medicine, 2024 — doi.org/10.3390/jcm13133641
- Rao S, Li T, Li X, Hou L, Sun W — Vitamin A and Its Related Diseases — Food Science and Nutrition, 2025 — doi.org/10.1002/fsn3.70630
- Abadie RB, Staples AA, Lauck LV, et al. — Vitamin A-Mediated Birth Defects: A Narrative Review — Cureus, 2023 — doi.org/10.7759/cureus.50513
- Palmer AC — Golden Rice: A Quarter-Century of Innovation, Challenges, and the Promise of Better Nutrition — The Journal of Nutrition, 2025 — doi.org/10.1016/j.tjnut.2025.06.025
Lecturas recomendadas
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- Consulta el panel que revela cómo el déficit de vitamina A afecta a los glóbulos rojos en nuestro artículo sobre el guía de resultados del hemograma completo.
- Descubre una causa frecuente de malabsorción de grasas en nuestro artículo sobre la guía sobre causas y tratamiento de la pancreatitis.
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