Une prise de sang vitamine C mesure la quantit\u00e9 d'acide ascorbique qui circule dans votre sang au moment du pr\u00e9l\u00e8vement. C'est un test simple, sur un seul tube, et il r\u00e9pond \u00e0 une question qu'un journal alimentaire ne peut pas trancher : votre organisme re\u00e7oit-il vraiment assez de ce nutriment pour fabriquer du collag\u00e8ne, prot\u00e9ger les cellules et absorber correctement le fer ? Les m\u00e9decins le prescrivent lorsque des sympt\u00f4mes comme des bleus qui apparaissent facilement, des gencives qui saignent, une cicatrisation lente ou une fatigue inexpliqu\u00e9e laissent supposer un manque, et parfois pour v\u00e9rifier qu'une suppl\u00e9mentation n'est pas excessive. Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez ce que le test \u00e9value, comment l'\u00e9chantillon est trait\u00e9, comment lire les chiffres de votre r\u00e9sultat, ce que des valeurs basses ou \u00e9lev\u00e9es peuvent signifier, quelles habitudes du quotidien les influencent, et ce que les recherches r\u00e9centes ont apport\u00e9 \u00e0 ce sujet.<\/p>\n\n
La vitamine C est le nom courant de l'acide ascorbique, une vitamine hydrosoluble que l'organisme humain ne peut pas fabriquer. Contrairement \u00e0 la plupart des mammif\u00e8res, nous avons perdu l'enzyme n\u00e9cessaire \u00e0 la derni\u00e8re \u00e9tape de sa synth\u00e8se, si bien que chaque mol\u00e9cule doit provenir de l'alimentation ou de compl\u00e9ments. Comme elle se dissout dans l'eau, l'organisme en stocke tr\u00e8s peu : ce qui n'est pas utilis\u00e9 en un jour ou deux est \u00e9limin\u00e9 par les reins. C'est pr\u00e9cis\u00e9ment pour cela qu'une mesure sanguine est utile. Elle refl\u00e8te votre apport r\u00e9cent plut\u00f4t qu'une r\u00e9serve constitu\u00e9e sur toute une vie.<\/p>\n
Le laboratoire indique g\u00e9n\u00e9ralement la concentration d'acide ascorbique dans le plasma ou le s\u00e9rum. Le plasma est la partie liquide du sang une fois les cellules retir\u00e9es ; le s\u00e9rum est ce m\u00eame liquide apr\u00e8s \u00e9limination des facteurs de coagulation. Certains laboratoires sp\u00e9cialis\u00e9s mesurent plut\u00f4t la vitamine C leucocytaire, c'est-\u00e0-dire la quantit\u00e9 stock\u00e9e \u00e0 l'int\u00e9rieur des globules blancs, qui refl\u00e8te l'apport tissulaire \u00e0 plus long terme plut\u00f4t que ce que vous avez mang\u00e9 la veille. Le dosage leucocytaire est rare en dehors des contextes de recherche, et la plupart des personnes re\u00e7oivent donc un r\u00e9sultat plasmatique.<\/p>\n
Si vous cherchez \u00e0 situer ce test dans le cadre plus large d'un bilan nutritionnel, il est utile de le comparer aux vitamines liposolubles, qui se comportent tr\u00e8s diff\u00e9remment dans l'organisme. Vous pouvez voir comment un nutriment liposoluble stock\u00e9 est \u00e9valu\u00e9 en consultant notre guide sur le taux de vitamine D dans le sang<\/a>, et retrouver la m\u00eame logique appliqu\u00e9e \u00e0 un autre nutriment de r\u00e9serve dans notre guide sur le taux de vitamine A dans le sang<\/a>.<\/p>\n Il est \u00e9galement utile de savoir ce que ce test ne mesure pas. Il ne mesure pas la quantit\u00e9 de vitamine C stock\u00e9e dans la peau, les gencives ou les glandes surr\u00e9nales, l\u00e0 o\u00f9 les concentrations sont les plus \u00e9lev\u00e9es. Il n'indique pas non plus comment votre organisme utilise cette vitamine, seulement la quantit\u00e9 r\u00e9cemment absorb\u00e9e. Et il ne pr\u00e9dit pas si vous allez attraper un rhume. Ces limites ne sont pas des d\u00e9fauts ; elles d\u00e9finissent simplement la question \u00e0 laquelle le test peut r\u00e9pondre, \u00e0 savoir si votre apport actuel est suffisant.<\/p>\n\n Ce dosage fait rarement partie d'un bilan annuel de routine. C'est un test cibl\u00e9, prescrit lorsque le tableau clinique oriente vers une carence ou lorsqu'un diagnostic doit \u00eatre confirm\u00e9. Les signes qui le d\u00e9clenchent le plus souvent sont : des gencives qui saignent au brossage, des bleus apparaissant apr\u00e8s un choc minime, des poils en tire-bouchon sur le corps, des douleurs articulaires ou aux jambes chez l'enfant, des plaies ou des cicatrices post-op\u00e9ratoires qui ne se referment pas, et une alimentation tr\u00e8s restrictive depuis plusieurs mois.<\/p>\n Les m\u00e9decins prescrivent \u00e9galement ce test lorsqu'un autre r\u00e9sultat reste inexpliqu\u00e9. La vitamine C favorise l'absorption intestinale du fer d'origine v\u00e9g\u00e9tale ; ainsi, une carence en fer persistante malgr\u00e9 le traitement peut conduire \u00e0 v\u00e9rifier le taux d'acide ascorbique. Si votre bilan montre d\u00e9j\u00e0 un faible taux de fer, il peut \u00eatre utile de comprendre le marqueur de stockage correspondant en consultant notre guide sur le taux de ferritine dans le sang<\/a>, et la fraction circulante d\u00e9crite dans notre guide sur les r\u00e9sultats du dosage du fer s\u00e9rique<\/a>.<\/p>\n Une troisi\u00e8me raison est la s\u00e9curit\u00e9. Des doses tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9es de compl\u00e9ments prises pendant plusieurs mois peuvent provoquer des troubles digestifs et, chez les personnes pr\u00e9dispos\u00e9es, des calculs r\u00e9naux. Mesurer ce qui est r\u00e9ellement pr\u00e9sent dans le sang permet de remplacer les suppositions par des donn\u00e9es concr\u00e8tes.<\/p>\n Le pr\u00e9l\u00e8vement en lui-m\u00eame est banal : un garrot, une aiguille dans une veine au pli du coude, un tube, quelques minutes. Ce qui l'est moins, c'est ce qui se passe ensuite. L'acide ascorbique se d\u00e9grade rapidement d\u00e8s que le sang quitte l'organisme, surtout en cas d'exposition \u00e0 la lumi\u00e8re, \u00e0 la chaleur ou \u00e0 un d\u00e9lai trop long. Les laboratoires prot\u00e8gent donc l'\u00e9chantillon, le r\u00e9frig\u00e8rent et s\u00e9parent le plasma rapidement, en ajoutant parfois un agent stabilisant. Ces contraintes de conservation expliquent pourquoi ce dosage n'est pas propos\u00e9 dans tous les centres de pr\u00e9l\u00e8vement, et pourquoi un \u00e9chantillon mal transport\u00e9 peut donner un r\u00e9sultat faussement bas.<\/p>\n La pr\u00e9paration est g\u00e9n\u00e9ralement simple. De nombreux laboratoires demandent un je\u00fbne de huit \u00e0 douze heures la veille, principalement pour qu'un jus d'orange r\u00e9cent ou un comprim\u00e9 \u00e0 croquer ne fausse pas le r\u00e9sultat. La plupart demandent \u00e9galement de suspendre les compl\u00e9ments en vitamine C environ vingt-quatre heures avant le pr\u00e9l\u00e8vement, sauf si votre m\u00e9decin cherche pr\u00e9cis\u00e9ment \u00e0 \u00e9valuer un niveau de suppl\u00e9mentation. Signalez au laboratoire tous les compl\u00e9ments que vous prenez, car une forte dose d'acide ascorbique peut interf\u00e9rer avec certains autres dosages, notamment certains tests de glyc\u00e9mie et de sang dans les selles. Si vous surveillez \u00e9galement votre glyc\u00e9mie, le risque d'interf\u00e9rence m\u00e9rite d'\u00eatre abord\u00e9 en m\u00eame temps que notre guide sur la lecture des r\u00e9sultats de la glyc\u00e9mie \u00e0 jeun<\/a>.<\/p>\n\n Votre compte rendu indique un chiffre, une unit\u00e9 et un intervalle de r\u00e9f\u00e9rence. Les deux unit\u00e9s couramment utilis\u00e9es sont le milligramme par d\u00e9cilitre et la micromole par litre, et tous les laboratoires n'utilisent pas la m\u00eame. Les intervalles de r\u00e9f\u00e9rence varient d'un laboratoire \u00e0 l'autre, car ils d\u00e9pendent de la m\u00e9thode employ\u00e9e et de la population \u00e9tudi\u00e9e. Comparez donc toujours votre valeur \u00e0 l'intervalle figurant sur votre propre compte rendu, plut\u00f4t qu'\u00e0 une valeur trouv\u00e9e en ligne.<\/p>\n De fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, les r\u00e9sultats se r\u00e9partissent en zones reconnaissables. Le tableau ci-dessous explique ce qu'indique habituellement chaque zone et ce qui se passe g\u00e9n\u00e9ralement ensuite. Il s'agit d'une aide \u00e0 la lecture, non d'un diagnostic : seul le m\u00e9decin qui conna\u00eet votre dossier peut interpr\u00e9ter votre r\u00e9sultat dans son contexte.<\/p>\nPourquoi votre m\u00e9decin peut prescrire une prise de sang pour la vitamine C<\/h2>\n
Sympt\u00f4mes qui conduisent fr\u00e9quemment \u00e0 prescrire ce test<\/h3>\n
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Comment se d\u00e9roule la prise de sang pour la vitamine C et comment s'y pr\u00e9parer<\/h2>\n
Comment lire les r\u00e9sultats de votre dosage de vitamine C dans le sang<\/h2>\n